او در نهم دیماه سال ١٣٠٦ خورشیدی در تهران متولد شد.
استاد عابدینی، از پیشكسوتان هنر نقاشی واقعگرا، و استاد بسیاری از هنرمندان و نقاشان و اساتید دانشگاه هنر بود.
وی کار هنری خود را از سن ٩ سالگی و به صورت خود جوش آغاز کرد، و به سرعت به فعالیت پرداخت.
اولین آثار استاد از سال ١٣٢٤ در كتابهای درسی آن زمان چاپ شد.
تدریس او در دبیرستانهای تهران از ١٣٢٦ تا ١٣٥٢ ادامه داشت و پس از بازنشستگی كار تدریس را در آتلیه شخصی خود تا سالهای پایانی عمر ادامه داد.
آثار استاد در منزل ایشان که بصورت موزه كوچكی است به نمایش درآمده و علاقهمندان به هنر نقاشی و دوستداران هنر، همواره از آثار وی دیدار میکنند.
پیش از این به همت زندهیاد سید مرتضی مرتضوی هنرمند فقید که خبرنگار هفتهنامه عصر نیریز بود، مصاحبهای با استاد منصور عابدینی در تهران انجام شد و در شماره ١٠ مورخ ١٨ فروردین سال ١٣٨١ خورشیدی ویژهنامه عصر نیریز به چاپ رسید.
بنا است در شماره بعدی مجله نیتاک پرونده ویژه به استاد عابدینی اختصاص یابد.