کاهش تولید محصولات باغی نیریز
برداشت گردو، زیتون و آلوبخارای مشکان مدیر جهاد کشاورزی نیریز از آغاز برداشت سه محصول مهم باغی این شهرستان شامل گردو، زیتون و آلوبخارای دیم خبر داد و گفت: با توجه به خشکسالی، سرمازدگی، گرمازدگی و کاهش نزولات آسمانی، تولید این محصولات نسبت به سال گذشته کاهش یافته است.
نادر زارعی با اشاره به برداشت گردو از ۱۵۰ هکتار باغ، افزود: پیشبینی میشود امسال ۱۱۰ تن گردو روانه بازار شود که بخش عمده آن در منطقه مشکان و شامل ارقام محلی و پوستکاغذی است. برداشت گردو از نیمه شهریور آغاز و تا نیمه مهر ادامه دارد و در این مدت حدود دو هزار نفر در باغهای شهرستان مشغول کار هستند. وی توسعه ارقام پربازدهی چون جمال، چندلر، فرانکت و هارتلی را رویکرد اصلی برای ارتقای عملکرد محصول دانست.
زارعی همچنین از برداشت زیتون در ۱۰۰ هکتار باغ این شهرستان خبر داد و گفت: پیشبینی میشود امسال بیش از ۱۵۰ تن زیتون تولید شود که ۷۰ درصد آن مصرف کنسروی دارد و مابقی برای روغنگیری مورد استفاده قرار میگیرد. برداشت زیتون کنسروی در شهریور و زیتون روغنی در آبان انجام میشود. ارقام غالب زیتون نیریز شامل «کنسروالیا»، «فیشمی»، «زردزیتون» و «شیراز» است و محصول علاوه بر مصرف داخلی به شهرستانهای فسا و سروستان نیز ارسال میشود.
وی درباره سومین محصول باغی، آلوبخارای مشکان، گفت: با وجود ۱۷۰ هکتار سطح زیرکشت دیم، تنها ۱۶ تن برداشت شد، زیرا عملکرد در شرایط معمول سه تن در هکتار است؛ اما امسال با کاهش شدید نزولات و خسارت سرما و گرما، میزان برداشت به حدود ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار رسید. این محصول بدون استفاده از کود و سموم شیمیایی تولید شده و در تهیه غذاهای سنتی مانند مرغ، کوفته، خورشت اسفناج و فسنجان کاربرد دارد.
