نی‌تاک ۴۹ ویژه آبان ۱۴۰۳ منتشر شد. در پرونده ماه این شماره خاطرات محمد عرب‌زاده آخرین آسیابان آسیاب خُبار پرداخته شده است.
در مقدمه این گفتگو آمده:
پدرش که قید کویت‌رفتن را زد، به همراه فرزندش محمد، آسیاب آبی خُبار را اجاره کرد و در این آسیاب مشغول کار شد. غلامرضا عرب‌زاده بود و معروف به غلامرضایِ رحمان (غلامرضا فرزند رحمان).
محمد ۷ -۸ ساله بود و آن روز‌ها شانه‌به شانه‌ی پدر در آسیاب مشغول کارشد. کاری سخت و طاقت‌فرسا؛ آرد کردن گندم‌ها در آسیاب آبیِ خبار...
محمد عرب‌زاده شاید چهره‌ای آشنا باشد برای اهالی نی‌ریز و خصوصاً کسانی که سن و سالی از آنها گذشته. آسیابان تنها آسیاب آبی به جا مانده از نسل آسیاب‌های قدیم که چندین سال از عمر خود را برای آرد کردن گندم‌های مردم و گرم‌ماندن تنور خانه‌هایشان صرف کرد...
همچنین در این شماره مطالب دیگری نیز به چاپ رسیده است از جمله:
⚪ سرمقاله: نگذاریم بمیرد خزر
⚪ این روستای ژاپنی به خاطر کاهش جمعیت دست به دامن «عروسک‌ها» شده است
⚪ توسط دانشمند زن ایرانی: نخستین گیاه مصنوعی جهان با قابلیت تصفیه هوا و تولید برق اختراع شد
⚪ آنچه از جزیره ابوموسی نمی‌دانستیم
⚪ تحلیل جان مرشایمر از آینده تشدید تنش بین اسرائیل و ایران
⚪ کامی ریتا، کسی که ۳۰ بار اورست را فتح کرد
⚪ انسان‌ها از چه زمانی شروع به پختن غذا کردند؟
⚪ بیهقی بخوانیم برای لذت بردن نه یادگرفتن!
⚪ گفتگو با سجاد حیدری قیری شاعر جوان و آینده‌دار: دوران شب‌شعر و عصرشعر تمام شده
⚪ محبوبیت سریال شهرزاد در ترکیه عشق پاک و بدون خیانت
⚪ عکس و مکث
⚪ روایتی تصویری از شغل‌هایی که منقرض شدند؛ از «جارچی» تا «موش‌گیر»
نی‌تاک را می‌توانید از مراکز منتخب توزیع هفته‌نامه نی‌ریزان فارس در نی‌ریز شامل:
آقای حسن‌پور واقع در کوچه پست
پاندا جنب مسجد ولی‌عصر
آقای امین‌زاده ابتدای خیابان دانشجو
هایپر آرتا انتهای خیابان امام خمینی
آقای هاشمی‌زاده واقع در میدان سرباز
آقای استوار جنب اورژانس
و مراکز منتخب در شیراز تهیه کنید.
جهت اشتراک نی‌تاک، با شماره‌های ۰۹۱۷۸۰۰۱۸۰۸ یا ۰۹۱۷۷۳۱۵۱۴۶ تماس حاصل فرمایید یا در سایت «neytaak.ir» مطالب را بخوانید.
