به گفته معاون جهاد کشاورزی نیریز، در روزهای یکشنبه و دوشنبه ۱۳ و ۱۴ آبان، پخت نان با آرد کامل سبوس‌دار در نانوایی تافتون واقع در ابتدای بولوار نصر انجام میشود. محمدحسن عنایت الهی گفت: «این اقدام با پیگیری کارگروه پایش آرد، نان و گندم شهرستان نیریز در دو نوبت صبح و عصر انجام میشود.» وی افزود: «قیمت تمام شده نان با آرد کامل بالاتر است و پخت نان هم سخت‌تر انجام میشود. هرچند در این پخت آزمایشی قرار است با همان قیمت قبلی عرضه شود. این کار مصوبه کارگروه بهداشت استان است که به شکل پایلوت در نانوایی‌های با کیفیت انجام میشود.
احتمالاً از ماه آینده این نانوایی و نانوایی سنگک شمسی در خیابان احمد نی‌ریزی با آرد کامل پخت کنند. فعلاً برای دو روز آرد کامل را برایشان تأمین کرده ایم تا هم رضایت مردم را بسنجیم و هم ببینیم با این نوع آرد می‌توانند پخت کنند یا نه.»
نظر شما
