تعداد بازدید: ۵۴
کد خبر: ۲۰۰۸۵
تاریخ انتشار: ۲۲ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۲۲:۰۱ - 2024 11 May

راضیه یزدی نژاد/  مدرس آشپزی instagram.com/R.yn151

مواد لازم: 

شیر ولرم: دو سوم پیمانه

خمیر مایه فوری:۲ قاشق چایخوری

شکر: نصف قاشق چایخوری

تخم مرغ: ۲ عدد

پودر آویشن: ۱ قاشق چایخوری

نمک:۱ قاشق چایخوری

روغن مایع: نصف پیمانه

فلفل دلمه رنگی: ۲ عدد ریز خرد شده

قارچ نگینی تفت داده شده: ۵ تا ۶ عدد

سوسیس کمی سرخ شده: ۱۰۰ گرم

پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم

آرد نان فانتزی: ۱.۵ پیمانه 

بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری 

شیوه پخت:

خمیر مایه و شکر و شیر ولرم را مخلوط کنید تا به عمل آید. سپس تخم‌مرغ و پودر آویشن و نمک را افزوده و در هم کنید.

دیگر مواد یعنی روغن، فلفل، قارچ، سوسیس، پنیر پیتزا، آرد و بیکینگ پودر را بیفزایید و هم بزنید.

درون قالب شماره ۲۳ را کاغذ روغنی بیندازید و چرب کنید. مواد را درون آن بریزید و به مدت نیم ساعت در محیط استراحت دهید.

سپس در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت بپزید و کمی هم گریل کنید. در گریل کردن حرارت از بالا به غذا می‌رسد ولی در سرخ کردن حرارت از پایین منتقل می‌شود.

نظر شما
حروفي را كه در تصوير مي‌بينيد عينا در فيلد مقابلش وارد كنيد
پربازدیدها