بی دلیل مولتی ویتامین نخورید!

این در حالی است که به گفته کارشناسان این مکمل‌ها بیشتر از اینکه برای بدن و سلامتی فرد سودمند باشند، زیان‌آور هستند.

نظرسنجی‌های انجام شده در سراسر آمریکا نشان می‌دهند که تقریباً ۸۰ درصد از آمریکایی‌ها انواع ویتامین یا مکمل‌های دارویی را به صورت منظم مصرف می‌کنند.

شاید تصور کنید کاری که بسیاری از مردم برای کمک به حفظ سلامتی خود انجام می‌دهند برای شما نیز مفید است.

با این حال که ممکن است متعجب شوید، اما پاسخ پژوهشگران به این سؤال یک «بله» قطعی نیست.

به نظر می‌رسد که مصرف مکمل‌های ویتامینی به ویژه مولتی ویتامین ها، آنقدر‌ها هم که فکر می‌کنیم سودمند نیست.

معمای مولتی ویتامین؛ سود یا زیان

بر پایه مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه جانز هاپکینز انجام شده و از طریق سالنامه طب داخلی در دسترس علاقه‌مندان قرار گرفته است، مولتی ویتامین‌ها خطر بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان، زوال عقل یا مرگ زودرس را کاهش نمی‌دهند.

محققان همچنین خاطرنشان کرده‌اند که مکمل‌های ویتامین «ای» و «بتاکاروتن» در واقع بیش از آن که سود رسان باشند مضر هستند، به خصوص در دوز‌های بالا.

با استناد به پژوهش مذکور مصرف مولتی ویتامین‌ها نباید بخشی از روال سلامتی هر روز ما باشد و متخصصان تغذیه نیز با این موضوع موافق هستند.

متخصص تغذیه Danielle Gaffen توضیح می‌دهد: فردی که از هر نظر تندرست باشد به احتمال زیاد نیازی به مصرف مولتی ویتامین‌ها ندارد! در واقع من به مراجعان خود توصیه می‌کنم که ویتامین‌های مورد نیاز خود را ابتدا از مواد خوراکی دریافت کنند، مگر آن که دارای محدودیت‌های غذایی، آلرژی‌های غذایی یا شرایط سلامتی خاصی باشند که در جذب خوراک اختلال ایجاد می‌کند.

عوارض مولتی ویتامین‌ها
عوارض مصرف بیش از حد ویتامین «آ» شامل اختلالات بینایی، کم اشتهایی، ریزش مو، سردرد و حساسیت به نور خورشید است. به طور مشابه، مصرف بیش از حد ویتامین «دی» می‌تواند باعث ضعف، خستگی، حالت تهوع، خواب آلودگی و از دست دادن اشتها شود. مصرف روزانه ویتامین «ای» بدون هیچ‌گونه کمبودی می‌تواند منجر به رقیق شدن خون مشکلات مرتبط با لخته شدن خون و خونریزی شود.

در این میان ویتامین‌های محلول در چربی تنها ویتامین‌هایی نیستند که باید نگران مصرف بی‌رویه آن‌ها باشیم.

دوز اضافی بیشتر ویتامین‌های محلول در آب طی فرآیند دفع از بدن خارج می‌شود، اما همچنان این ترکیبات نیز می‌توانند باعث مشکلات گوارشی شوند و در عین حال با دارو‌های مصرفی بیمار ایجاد تداخل کنند.

از این رو همواره انجام آزمایش خون کامل به صورت دوره‌ای توصیه می‌شود.

این آزمایش می‌تواند در راستای تعیین اینکه فرد نیاز به مصرف کدامیک از ویتامین‌ها و مکمل‌های دارویی دارد و در عین حال کدام ترکیبات را به میزان کافی از طریق رژیم غذایی دریافت می‌کند، مؤثر واقع شود.

به طور خلاصه خوراکی‌های طبیعی دارای بسیاری از ترکیبات مهم برای عملکرد صحیح و سالم بدن هستند، مانند ترکیباتی که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌کنند. به همین علت اگر بخواهیم تمام نیاز خود را از مکمل‌ها دریافت کنیم، ممکن است بسیاری از اجزای مهم دیگر رژیم غذایی را که برای سلامتی مطلوب خود به آن‌ها نیاز داریم، از دست بدهیم.