مدیر جهادکشاورزی شهرستان نیریز از آغاز برداشت زیتون از سطح 130 هکتار در این شهرستان خبرداد. علیرضا بصیری با بیان اینکه ۸۰ درصد از زیتون به منظور تهیه کنسرو استفاده میشود، گفت: زمان برداشت زیتون کنسروی درشهریورماه و زیتون روغنی در آبانماه است.
وی اظهارکرد: پیشبینی میشود امسال بالغ بر ۱۳۰ تن زیتون در نیریز تولید و روانه بازار شود.
این مقام مسئول ابراز کرد: ارقام غالب زیتون در شهرستان نیریز شامل کنسروالیا، فیشمی، زردزیتون و شیراز است.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان نیریز بیانکرد: فرآوری زیتون بهمنظور تهیه کنسرو، ترشی و روغنکشی با «سود» و «دستی» انجام و به شهرستانهای اطراف از جمله فسا و سروستان ارسال میشود.
بصیری به عملیات باغی انجام شده در قالب طرح اصلاح، بهسازی و توسعه باغهای زیتون که هر ساله با تخصیص اعتبار دولتی انجام میشود؛ اشاره کرد و گفت: در سال ۱۴۰۰ اقداماتی در باغهای زیتون شهرستان انجام شده که میتوان به عملیات پیوند، تغذیه و هرس اشاره کرد.
