نان گران شد اما کیفیت تغییری نکرد
سبوس نانوایی‌ها استاندارد نیست فرماندار نی‌ریز در پنجمین جلسه کارگروه «آرد و نان» شهرستان گفت: آرد سهمیه مردم است و نه نانواها! نان گران شد اما تغییری در کیفیت نان، حاصل نشد.
این جلسه با حضور فرماندار، مدیر جهاد کشاورزی و سایر ادارات مرتبط برگزارشد.
هدایت گفت: آرد سهمیه مردم است و سهمیه نانوا نیست؛ جهادکشاورزی و اداره صمت؛ مجدداً سهمیه را بررسی و به‌روز نمایند و نانوایی‌هایی که بدون دلیل موجه، ساعت پخت خود را رعایت نمی‌کنند؛ بدون اغماض تعطیل شوند.
وی افزود: نانوایی خدمات عمومی است؛ نان گران شد اما تغییری در کیفیت نان، حاصل نشد.
شبکه بهداشت، برنامه‌ریزی مدونی برای آموزش نانواها ترتیب دهد و اتاق اصناف نیز از ظرفیت بسیج برای این امر استفاده کند.
هدایت با بیان اینکه دولت برای هر کیلوگرم گندم، حدود 8500 تومان یارانه می‌دهد و ما در حمل، آسیاب و بسته‌بندی به‌راحتی ضایعش می‌کنیم گفت: نی‌ریز یک شهرستان صنعتی و ورودی استان است و با اضافه شدن کارخانجاتی چون فولاد و سیمان خاکستری، تقاضا برای خرید نان افزایش یافته، بنابراین می‌باید ادارات جهاد کشاورزی و صمت با حضور مدیرکل غله استان، سهمیه شهرستان را مجدداً بررسی و به‌روز نمایند.
فرماندار شهرستان ابراز داشت: جهاد کشاورزی، میزان مصرف آب، برق و گاز نانوایی‌ها را بررسی کند و متناسب با مصرف انرژی به آنها سهمیه دهد.
باید نانوایی مسکن مهر را فعال کنید تا مردم در زحمت نباشند.
جمعیت سیار شهرستان واقعاً زیاد است و 80 درصد نان نی‌ریز به روستاها می‌رود.
در این جلسه همچنین سهراب قدم‌زن رئیس اداره صمت نی‌ریز گفت: با توجه به قانون انتزاع، تقاضاها را به جهادکشاورزی هدایت کردیم و در بخش پشتکوه نیز مقدمات راه‌اندازی نانوایی جدید فراهم شده است.
وی اضافه کرد: در شهر می‌گویند که کسری آرد داریم؛ بنابر قانون سهمیه هر نفر 9 کیلوگرم در ماه بوده است که حالا 7.45 کیلوگرم می‌دهند؛ منتهی جمعیت سیار شهرستان، واقعاً زیاد است و 80 درصد نان نی‌ریز به روستاها می‌رود. جمعیت روستایی ما هنوز بر پایه سرانه 8 کیلوگرم، سهمیه دریافت می‌کنند که اصلش 6 کیلوگرم است.
سبوس نانوایی‌ها استاندارد نیست
رحیمی کارشناس شبکه بهداشت شهرستان نیز در این جلسه گفت: بازدیدهای ماهیانه مشترک و انفرادی از نانوایی‌ها به منظور بررسی نمک مصرفی و آرد سبوس‌دار، در حال انجام است و در حال حاضر، بحث مصرف سبوس مطرح است که استاندارد نیست و برای دام است که از طریق اداره غله برای نانوایی‌ها حمل می‌شود؛ سیب سلامت و تاریخ مصرف ندارد و همچنان توزیع می‌شود و در این ارتباط درخواست بازرسی و پیگیری موضوع از سوی جهادکشاورزی را داریم.
