️برای پخت، اول آب را در ظرف جوش بیاورید، بعد سیب‌زمینی را در آن بیاندازید.
- ️ساقه و برگ‌های سیب‌زمینی و جوانه‌های سبز شده روی آن، حاوی سمی به نام سولائین است.
- ️سیب‌زمینی در اثر ماندن در انبار یا پخت ناصحیح، ویتامین c را از دست می‌دهد.
- ️سیب‌زمینی پخته شده یا کباب شده با پوست، بیشترین مقدار ویتامین‌ها را داراست.
- ️سرشار از ویتامین B6 و تقویت کننده قلب و عروق است.
- دارای منیزیم و پتاسیم (عامل مقوی قلب و کلیه) است.
نظر شما
