نویسنده: خانم فاطمه فایض
در این کتاب با دستور تهیه بیش از 140 مدل غذا، دسر و شیرینی، آشنا می شوید.
این کتاب به خوبی شما را با ذائقه و غذاهای اصیل شهر نی‌ریز آشنا می‌کند.
با استفاده از این کتاب می‌توانید، عطر و طعم خاطره‌های کودکی خود و والدین‌تان را به یاد آورید.
فاطمه فایض، بازنشسته آموزش پرورش و مدیر آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی دارچین می‌باشد.
وی با تجربه فراوان خود در آموزشگاه دارچین، همچون معلمی دلسوز، با هدف حفظ و نگهداری بخشی از فرهنگ شهر نی‌ریز، که در هیاهوی زندگی امروز ما در حال فراموش شدن بود؛ اقدام به گردآوری، تهیه و نگارش دستور پخت غذاهای اصیل شهر نی‌ریز نمود تا سهمی در حفظ فرهنگ و تاریخ شهر خود داشته باشند.
همشهریان عزیز جهت تهیه این کتاب، می‌توانند به آدرس‌های زیر مراجعه نمایند:
1-نی ریز-خیابان طالقانی-کوچه 27-آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی دارچین
2-نی ریز-بلوار شهید زردشت-روبروی سازمان تأمین اجتماعی-فروشگاه لوازم التحریر آسمان
توجه: درآمد حاصل از فروش این کتاب، وقف چاپ کتاب و ترویج فرهنگ و تاریخ شهر نی‌ریز خواهد شد.
شماره تماس جهت اطلاعات بیشتر: 09177324945
نظر شما
اگر ممکنه راهنمایی کنید کتاب را از کجا تهیه کنیم؟