بسیاری از خانمها در صورت کپک‌زدن رب، فقط با قاشق روی رب و قسمت کپک‌زده را برمی‌دارند و باقی رب را مصرف می‌کنند؛ اما باید بدانید اگر رب کپک زد، دیگر آن را مصرف نکنید؛ زیرا سمهایی که به وسیله کپک زدن در رب تولید می‌شود، در لایه‌های پایینی نفوذ می‌کند و اسپور (هاگ) قارچها نیز که با چشم قابل دیدن نیستند، وارد لایه‌های پایینی می‌شود.
مصرف این ربها، برای سلامتی بسیار خطرناک است.
نظر شما
